Hướng dẫn cách nấu chè hạt sen khô táo đỏ dưỡng da, an thần

Hôm nay Món Ngon Ba Miền sẽ tiếp tục hướng dẫn các bạn cách nấu chè hạt sen khô táo đỏ. Chè hạt sen táo đỏ không chỉ là món ăn thanh nhiệt ngày hèn, mà còn có tác dụng an thần, dưỡng da, giúp bạn ngủ ngon hơn mỗi ngày đấy. Thực sự vào những ngày nắng nóng 35 – 40 độ như thế này, nếu không tự tưởng cho mình một cốc chè hạt sen khô kết hợp với táo đỏ thì quả thật vô cùng thiếu sót.

Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè hạt sen khô táo đỏ

Hạt sen tươi không phải mùa nào cũng có. Vì thế, hạt sen khô trở nên thông dụng hơn. Đây cũng là lý do chúng tôi hướng dẫn cách nấu chè hạt sen khô táo đỏ. Trường hợp bạn có hạt sen tươi thì có thể tùy biến linh động, cách nấu cũng tương tự nhau. Sau đây là các nguyên liệu cần thiết để tạo nên món chè thanh nhiệt, giải độc, làm sáng da:

Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè hạt sen khô táo đỏ

Cách nấu chè hạt sen khô táo đỏ qua các bước cụ thể

1. Sơ chế nguyên liệu nấu chè hạt sen táo đỏ

• Hạt sen khô đem rửa sạch, cho vào bát tô ngâm trong khoảng thời gian trung bình từ 1 – 2 tiếng. Việc ngâm như thế này sẽ giúp hạt sen trắng và nhanh mềm hơn.
• Táo đỏ rửa sạch, ngâm với nước trong 10 phút để loại bỏ bụi bẩn hoàn toàn, cũng là cách giúp táo nở ra căng bóng hơn.
• Lá nếp rửa sạch, cột tròn hoặc cắt khúc dài 5cm

2. Các bước nấu chè hạt sen táo đỏ

• Bước 1: Mang hạt sen đi nấu chín.

Các bạn cho hạt sen vào nồi với một lượng nước vừa đủ, nấu đến khi chín vừa đủ thì tắt bếp. Vớt hạt sen ra ngoài xả với nước lạnh, đây là cách để khi nấu chè nước không bị đục. Nên nhớ, không nên nấu hạt sen chín quả vì sẽ bị nát, làm mất đi tính thẩm mỹ.

Cách nấu chè hạt sen khô táo đỏ qua các bước cụ thể

• Bước 2: Công đoạn nấu chè

Bạn hãy cho một lượng nước vừa đủ để nấu chè vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi thì thả lá nếp vào. Tiếp đến, thả luôn táo đỏ vào nấu đến khi táo ngậm nước. Lúc này vớt lá nếp ra ngoài, rồi cho tiếp hạt sen đã nấu chín trước đó vào nấu cùng. Sau khi sôi 5 phút, nêm nếm đường phèn theo sở thích ăn ngọt của bản thân rồi tắt bếp.

• Bước 3: Cùng thưởng thức chè hạt sen khô táo đỏ nào

Sau khi nồi chè đã nguội bớt, bạn múc chè ra một chiếc ly hoặc bát. Có thể ăn trực tiếp, hoặc thêm đá tùy thích. Bên trên cốc chè rắc thêm một chút dừa khô sẽ vô cùng hấp dẫn.

Những món chè HOT nhất hè 2021:

1. Cách nấu chè dưỡng nhan tuyết yến
2. Cách làm chè củ ấu hạt sen
3. Cách làm chè khoai dẻo nhiều màu

Các bạn thấy đấy, cách nấu chè hạt sen khô táo đỏ vô cùng đơn giản, dễ thực hiện. Thế nhưng, thành phẩm có được lại vô cùng tuyệt vời. Bởi không chỉ là món ăn vặt, mà đây còn là món chè rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe của chị em phụ nữ.