Home » Mẹo vặt » Hướng dẫn cách làm bánh bao chiên tại nhà với công thức cực đơn giản

Hướng dẫn cách làm bánh bao chiên tại nhà với công thức cực đơn giản

Bánh bao chiên luôn hấp dẫn người nhìn bởi màu sắc vàng ruộm bên ngoài, cùng nhân thịt đậm đà đến khó cưỡng bên trong, khi ăn cùng bò sốt tiêu đen sẽ vô cùng sướng miệng đấy. Trong bài viết hôm nay, Món Ngon Ba Miền sẽ tiếp tục giới thiệu đến các bạn cách làm bánh bao chiên đơn giản để các bạn có thể trổ tài tại nhà vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh bao chiên tại nhà với công thức cực đơn giản

Hướng dẫn cách làm bánh bao chiên tại nhà với công thức cực đơn giản

Cách làm bánh bao chiên đơn giản tại nhà

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bánh bao chiên

Nguyên liệu làm vỏ bánh bao chiên:

Nguyên liệu làm vỏ bánh bao chiên

Nguyên liệu làm vỏ bánh bao chiên

Bột mì: 300g

Men nở: 10g

Đường: 30 gam

Muối 1 thìa nhỏ

Nước: 150ml. Bạn có thể thay bằng sữa tươi tùy thích.

Nguyên liệu làm nhân bánh bao:

Nguyên liệu làm nhân bánh bao chiên

Nguyên liệu làm nhân bánh bao

Thịt lợn nạc (có thể thay bằng thịt bò): 250g

Trứng cút hoặc trứng gà.

Nấm, hành lá, miến. Bạn cũng có thể thay nấm bằng mộc nhĩ.

2. Cách làm bánh bao chiên qua các bước đơn giản

Bước 1: Làm vỏ bánh bao

Làm vỏ bánh bao

– Cho bột mì vào một chiếc tô lớn, trộn đều với chút muối và đường. (Trộn theo khẩu vị ăn ngọt và mặn của từng người nhé).

– Lấy 100ml nước ấm, cho men nở và đường vào hòa tan.

– Đổ phần nước men nở đã hòa tan vào bột mì, rồi dùng tay nhào kĩ cho đến khi bột mềm mịn. Nếu thành phẩm khô quá thì thêm nước, nhão quá thì thêm bột mì.

– Dùng khăn ẩm đậy xoong bột mì lại, ủ trong 1 tiếng. Ccash làm này sẽ giúp bột phồng hơn.

Bước 2: Làm nhân bánh bao chiên

Làm nhân bánh bao chiên

– Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ cùng với hành lá và nấm, miến đã ngâm mềm. Sau đó đem ướp cùng chút hạt nêm, bột canh cho thêm phần đạm đà.

– Trứng cút luộc chín và bỏ vỏ, có thể để nguyên hoặc cắt đôi tùy thích. Nếu dùng trứng gà thì cắt miếng vừa ăn.

– Dùng hỗn hợp nhân đã băm nhỏ bao tròn trứng cút tạo thành từng viên.

Bước 3: Kết hợp vỏ bánh và nhân để tạo thành chiếc bánh bao hoàn chỉnh

Kết hợp vỏ bánh và nhân để tạo thành chiếc bánh bao hoàn chỉnh

Sau khi bột bánh bao đã ủ xong thì lấy ra nhào lại cho dẻo. Sau đó chia thành từng phần và cán bột mỏng ra để cho nhân vào giữa và túm mép bột lại. Hình dáng chiếc bánh bao đẹp hay xấu phụ thuộc sự khéo tay của bạn.

Bước 4: Bật bếp và thực hiện cách làm bánh bao chiên

Bật bếp và thực hiện cách làm bánh bao chiên

Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào sao cho lượng dầu ngập mặt bánh. Khi dầu nóng thì thả bánh bao vào chiên cho đến khi có được màu vàng ruộm như ý muốn thì vớt bánh ra đĩa đã đặt sẵn giấy thấm dầu.

Bước 5: Thưởng thức

Thưởng thức bánh bao chiên

Chỉ với 4 bước trên đây chúng ta đã hoàn thành xong cách làm bánh bao chiên tại nhà rồi. Ở bước thứ 5 này là bước để bạn cùng Món Ngon Ba Miền thưởng thức thành quả của mình mà thôi.

Bánh bao chiên để nguội sẽ ngon nhất khi ăn cùng với thịt bò sốt tiêu đen. Nếu bạn không biết cách làm bò sốt tiêu đen như thế nào thì có thể xem thêm:

Xem thêm: Cách làm thịt bò sốt tiêu đen đơn giản, ngon nhất Vịnh Bắc Bộ

Cuối cùng, chúc các bạn cùng người thân ngon miệng nhé!

Summary
recipe image
Recipe Name
Hướng dẫn cách làm bánh bao chiên tại nhà với công thức cực đơn giản
Author Name
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *