Home » Ẩm Thực Miền Nam » Học lỏm cách làm tôm chiên trứng muối ĐẶC BIỆT từ đầu bếp trứ danh

Học lỏm cách làm tôm chiên trứng muối ĐẶC BIỆT từ đầu bếp trứ danh

Tôm chiên trứng muối là món ăn đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng, vị beo béo thơm thơm của trứng, hòa quyện với vị ngọt đặc trưng của tôm sẽ làm đê mê đầu lưỡi của bạn. Nếu bạn là người thích sự đơn giản để giữ lại gần như nguyên vẹn hương vị của thực phẩm thì tôm chiên trứng gà sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.

Sau đây là những thông tin hướng dẫn quý độc giả cách làm tôm chiên (rang) trứng muối ngon nhất:

Cách làm tôm chiên trứng muối ngon với công thức đơn giản nhất

Tôm chiên trứng muối hay còn được nhiều người với cái tên dân dã là tôm rang trứng muối, hoặc tôm chiên trứng mặn. Món ăn này tuy đơn giản, nhưng hiện nay lại được xuất hiện ở nhiều nhà hàng khác nhau. Nếu các bạn muốn những người thân trong gia đình được thưởng thức món ăn này thì hãy làm theo hướng dẫn dưới đây của Món Ngon Ba Miền nhé.

Cách làm tôm chiên trứng muối ngon với công thức đơn giản nhất

Cách làm tôm chiên trứng muối ngon với công thức đơn giản nhất

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm tôm chiên trứng muối

300g tôm tươi loại vừa

1 lòng đỏ trứng muối nấu chín

30ml – 40ml nước lọc (nếu dùng nước hầm xương hoặc nước hầm gà món ăn sẽ ngon hơn, ngọt hơn)

Tỏi băm, hành lá thái nhỏ.

Gia vị làm tôm chiên trứng mặn: Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm.

Cách làm tôm rang trứng muối qua các bước cụ thể

Bước 1: Làm sạch tôm

Tôm mua về rửa sạch, cách bỏ phần râu và chân.

Cách làm tôm chiên trứng muối ngon với công thức đơn giản nhất

Tôm sau khi làm sạch đem chiên vàng

Bước 2: Chiên vàng tôm

Bắc chảo lên bếp, đổ ngập dầu vào đun nóng rồi cho tôm vào chiên, khi tôm chuyển sang màu vàng thì vớt ra đĩa.

Bước 3: Xào trứng muối

Cách làm tôm chiên trứng muối ngon với công thức đơn giản nhất

Nghiền nát trứng muối rồi xào với dầu nóng

Cho dầu ăn vào một chiếc chảo khác đun nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Tỏi thơm thì cho 1 lòng đỏ trứng muối đã nghiền nát vào xào cùng. Sau đó cho khoảng nước bát con nước lọc (nước luộc gà, nước hầm xương) vào nấu cùng, nêm nếm thêm chút nước mắm, hạt nêm sao cho vừa miệng.

Bước 4 – Bước cuối cùng trong cách làm tôm chiên trứng muối hôm nay

Kết thúc cách làm tôm chiên trứng muối với các bước đơn giản

Kết thúc cách làm tôm chiên trứng muối với các bước đơn giản

Khi nước nấu cùng trứng muối trong nồi sôi thì hãy trút tôm vào và đảo thật đều tay. Lúc này nên để lửa nhỏ liu riu thôi để tránh bị bén, khiến món ăn mất thẩm mỹ. Đun và đảo tôm đến khi thấy nước trong nồi sền sệt lại thì tắt bếp => Trút tôm rang trứng muối ra đĩa, rắc hành hoa, tiêu bắc và trang trí cho bắt mắt.

Bạn đọc thân mến. Cách làm tôm chiên trứng muối trên đây của Món Ngon Ba Miền có đơn giản và dễ hiểu không. Sau khi thực hiện thành công hãy gửi hình ảnh phản hồi lên đây cho mọi người cùng xem nhé.
Cuối cùng, cảm ơn các bạn đã ghé thăm website của chúng tôi!

0/5 (0 Reviews)

Có Thể Bạn Quan Tâm...

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *